Consommation: les prix de la viande rouge plafonnés
Les ministères mauritaniens du Développement animal et du Commerce et du Tourisme ont annoncé mercredi l’entrée en vigueur de l’accord portant plafonnement des prix de la viande rouge à Nouakchott. Présenté lors d’un point de presse en présence des walis des trois wilayas de Nouakchott et de représentants des fédérations professionnelles, l’accord fixe provisoirement à 3 000 anciennes ouguiyas le kilogramme de viande de chameau et de bœuf, et à 3 700 anciennes ouguiyas celui de viande ovine ainsi que les entrecôtes.
Ces prix sont applicables pendant un mois à compter de la signature de l’accord intervenue mardi soir entre le ministère du Développement animal et la Fédération des bouchers de la capitale. Selon le secrétaire général du ministère du Développement animal, Dr Ahmed Ould Allal, cette mesure fait suite à la hausse jugée « notable et injustifiée » des prix de la viande rouge. Il a indiqué que les instructions du président Mohamed Ould Cheikh El Ghazouani visent à harmoniser les prix dans les neuf moughataas de Nouakchott et à instaurer des plafonds à l’échelle nationale, tout en tenant compte des spécificités de chaque wilaya. Des équipes de protection des consommateurs, en coordination avec les autorités administratives et les représentants du ministère, assureront le contrôle de l’application des prix dans les différents points de vente de la capitale.
À l’échelle nationale, le Premier ministre Mokhtar Ould Diay a chargé le ministre de l’Intérieur et de la Décentralisation de mettre en place des commissions régionales associant autorités administratives et municipales, services vétérinaires, éleveurs, bouchers et autres acteurs du secteur, afin de fixer des plafonds provisoires dans chaque wilaya. Une autre commission, présidée par le ministre du Développement animal et réunissant notamment les organisations patronales, les fédérations d’éleveurs et de bouchers, les maires, les walis et les départements concernés, devra travailler sur une solution durable aux difficultés du secteur et sur un mécanisme permettant d’assurer des prix plus abordables pour les consommateurs tout en préservant les intérêts légitimes des professionnels.
Les fédérations professionnelles ont affiché leur soutien à la mesure. Le président de la Fédération des éleveurs, Cheikh Ahmed Mahmoud, a appelé éleveurs et bouchers à appliquer l’accord, qu’il considère comme une première étape vers des solutions plus durables. De son côté, le secrétaire général du ministère du Commerce et du Tourisme, Yahya Boub Taleb, a assuré que les équipes de son département étaient prêtes à accompagner l’opération et à veiller au respect des prix convenus, tandis que le président de la Fédération des bouchers, Aboubakr Ould Salek, a exprimé le soutien total de son organisation au plafonnement. Ces annonces interviennent au lendemain d’une réunion présidée par le Premier ministre consacrée à la hausse des prix de la viande et aux moyens de la maîtriser, conformément aux instructions du président de la République visant à protéger le pouvoir d’achat des citoyens.
(avec Ami)